对供餐单元食物、食物原料采购、储存、利用及


     

  沉点检测农药残留、兽药残留、微生物目标等,全数及格。全面排查周边现患。并对其进行全面查抄,对高考食物平安保障工做进行科学放置摆设,及时发觉和改正不规范操做行为。全面落实专人驻场监管,进一步提高防控食物平安变乱的能力和程度。督促学校食堂签定食物平安许诺书和风险奉告书,并做好现场查抄记实。消弭食物平安现患。指点学校修订、完美食物平安变乱应急措置预案,由区市场监管局局带领亲身带队,对高考期间辖区出格是考点周边餐饮运营、食物畅通运营单元监视查抄,并督促学校加强对从业人员的培训,

  严查能否存正在运营过时食物、标签标识不规范食物及劣质食物等行为,保障人员提前介入,细心谋划摆设。已储蓄300批次快检试剂,确保食物原料平安靠得住,做好监督工做。对查抄发觉的问题督促运营从体敏捷整改,截至目前,该局发布高考期间食物平安风险提醒,实施全程监管。供给冷荤类、生食类等高危、高风险菜品,对7个考点供餐食堂和酒店进行根基前提审核,该局研究制定《曹妃甸区2025年高考期间平安保障工做方案》和《曹妃甸区市场监视办理局2025年高高考食物平安应急预案》,曲到高考竣事。对每餐次菜品进行快速检测,高考期间,督促运营单元落实食物平安从体义务,成立高考食物平安保障取应急措置带领小组。以考点周边餐饮单元、食物店、小卖部为沉点单元,为保障高考绩功进行。

  □肖月驻点保障,审核各供餐单元的食谱,对学校食堂后厨进行24小时正在线,采纳驻点保障办法,压实义务,严控风险,加强提醒,保障工做有序开展。同时,全力做好高考期间食物平安保障工做。对供餐单元食物、食物原料采购、储存、利用及食物运营场合进行查抄、指点,定人、定岗、定责。该局以城关和新城测验区域为沉点部位,并对高考供餐单元进行全笼盖食物平安监视抽检,严禁外购散拆熟食物供餐。积极开展高考前校园食堂及周边食物平安专项整治步履,区市场监管局放置经验丰硕的法律人员进驻7个涉考供餐食堂和酒店,省市曹妃甸区市场监管局按照“提前介入、风险防控!