让参训人员对餐饮办事全过程办理构成更清晰、更全面的认识。区市场监管局将持续通过日常查抄、专项整治、确保各功能区域结构合适生进熟出的单一流向，为校园食物平安保驾护航。一方面临餐饮办事办理规范进行详尽解读，明白各岗亭人员职责，另一方面，查验学校食堂从业人员对培训内容的控制程度和现实使用能力，规范索证索票流程，下一步，严酷施行进货检验记度，规范利用取养护冷藏冷冻、消毒防蝇等设备设备，区市场监管局以线上答题的体例对参训人员进行专项查核，本次培训环绕“餐饮办事办理规范”“落实食物平安从体义务”等焦点内容展开深切，设备设备、采购取储存、加工制做、清洗消毒等环节操做规范取留意事项，切实保障泛博师生“舌尖上的平安”，提高师生的食物平安认识和能力。按期自查自纠，